Луозифен идиш кыйынчылыктан чыгуунун инновациялык жолун көрсөтөт

Шанхайда, Пекинде жана башка жерлерде ишке ашырылган катуу пандемиянын алдын алуу жана көзөмөлдөө чаралары ирониялык түрдө сатууну көбөйтүүгө жардам берди.luosifen, үлүл негизинде күрүч кесме шорпо тамак.Чынында, ал ылакаптар сыяктуу эле сатылып жатат.

Luosifen1970-жылдары Гуанси-Чжуан автономиялуу аймагындагы Лючжоу шаарында пайда болгон жана бамбук бутактары, жип буурчак, шалкан, арахис жана тофу сыяктуу жергиликтүү ингредиенттерди кошуп, ачуу шорпого чыланган күрүч вермишели.Адегенде жол боюндагы күркөлөр тарабынан закуска катары сатылган тамактын кытайча аталышында “үлүл” деген сөз бар болсо да, үлүл тамакта көп кездешпейт, бирок шорпого даам берүү үчүн колдонулат.

Башында, башка провинцияларда иштеген Гуанси шаарынын тургундары тамактануучу жайларды же соода күркөлөрүн табуу үчүн көп аракет кылышчу.luosifenалар үйүн сагынган сайын.Акырындык менен бул тамак өлкө боюнча жаштардын жактыруусуна ээ болду.

алдын ала пакеттелген сатууluosifenөсө ​​берди, анткени ал көптөгөн жаштардын, өзгөчө 2000-жылдан кийин төрөлгөндөрдүн сөзсүз болушу керек болгон тамакка айланды. Адамдардын кыймылына чектөөлөр менен, пандемиянын кесепеттерин күчөтүп, жыттуу идишке ээ болуу.luosifenкөптөрдүн маанайын көтөрүүчү болуп калды.

Бул тамак 2014-жылы Лючжоу өкмөтү сунуштагандан кийин жаштар арасында популярдуу болуп калдыluosifenбашка кесме тамактар ​​сыяктуу алдын ала таңгакталган болушу керек.Ошого ылайык, Лючжоу жергиликтүү бийликтери кыйла ыңгайлуу шарттарды түзүү жана рынок субъектилерине сатууну көбөйтүү үчүн кыйынчылыктарды жеңүүгө жардам берүү боюнча аракеттерди баштады.luosifen.

Башында бул негизинен цехтик типтеги өндүрүш болгонуна карабастан, ар бир адам атайын ингредиенттерди, жабдууларды жана таңгактарды иштеп чыгууда өз күчүн сынашкан, жергиликтүү бийликтин тармакты өнүктүрүүнү жөнгө салуу саясаты таңгакталган продукциянын сапатын камсыз кылды.Натыйжада, 2021-жылдын аягына чейин 127 пакеттелгенluosifenЛючжоудагы өндүрүүчүлөр.Жана электрондук коммерциянын аркасында,luosifen, жергиликтүү өзгөчөлүк, өлкө боюнча көптөгөн үй чарбаларынын ашканасына кирди.

Лючжоу соода бюросунун маалыматтары көрсөткөндөй, 2021-жылы кирешесиluosifenӨнөр жай чынжырчасы 50,16 миллиард юанды (7,4 миллиард доллар) түзгөнluosifenсатуу 15 миллиард юанга жетип, былтыркыга салыштырмалуу 38,23 пайызга өскөн.Өлкө боюнча физикалык дүкөндөрдүн жүгүртүүсү 20 миллиард юанга жетип, жылдагыдан 75,25 пайызга өстү.

Бир катар стандарттардын так аткарылышы Лючжоунун көтөрүлүшүнүн ачык белгиси болуп саналатluosifen.сапатын жана коопсуздугун камсыз кылуу үчүнluosifen, Лючжоу Луосифен өнөр жайын стандартташтыруу боюнча техникалык комитет жана Лючжоуluosifenөнөр жай чынжырынын стандарттык системасы түзүлгөн.

Liuzhou ошондой эле брендинг, стандартташтыруу жана масштабдуу өнүктүрүүгө көмөктөшкөнluosifenөнөр жай жана National Geographic Indication соода белгисине өтүнмө берип, аны 2018-жылы утуп алган.luosifenсапатты текшерүү борбору жанаluosifenчийки зат базасы, Liuzhou да эки ачкыч курганluosifenсейил бактары, алар 100дөн ашык агымдагы жана ылдыйкы агымдагы ишканаларды өзүнө тартып, сектордун кичинекей цехтен заманбап өнөр жай кластерине чейин укмуштуудай өнүгүшүнө көмөктөшөт.

Инновациялар жана өнүгүүлөр мамлекеттик ведомстволордун жогорудан ылдыйга карай долбоорлорун гана эмес, ошондой эле белгилейтluosifenөндүрүүчүлөрдүн тез өсүшү.Liuzhou азыр байланыштуу 110 илимий жана технологиялык инновациялык патентке ээluosifen, анын даамдары башка тамак-аш азыктарына кеңейип, жаңы тамактарды чыгарууга алып келүүдөluosifenкүрүч,luosifenысык казан жанаluosifenай торттору.

Учурда Лючжоу илимий-изилдөө институттары менен кызматташууну тереңдетүүгө жана түзүүгө багытталганluosifenендуруштук «академик жумушчу станциясы».

Интернет +Luosifen, онлайн Liuzhouluosifenфестивалдар, онлайн атактуу алып баруучулардын түз берүүлөрү жана социалдык платформалардагы тенденциялар тамактын популярдуулугун арттырып, "luosifen + маданий туризмди", luosifen саякатынын атайын линиясын жана башка иш-аракеттерди пайда кылды.

Лючжоу айылдык өнүктүрүү бюросунун маалыматына ылайык, Лючжоуluosifenөнөр жай 300 000ден ашык жергиликтүү калкты, анын ичинде 200 000ден ашуун айыл тургундарын жумуш менен камсыз кылды жана 28 000ден ашуун мүчөсү бар 5 500дөн ашуун үй чарбаны жакырчылыктан чыгарууга жардам берди.

Бүгүн, Лючжоуluosifenчийки зат базасы 552 000 му (36 800 га), анын ичинде чийки зат өндүрүү үчүн 12 көрсөтмө базасы жайылган.

Мындан тышкары,luosifenбара-бара чет элдик рыноктордо популярдуу болуп жатат.Статистика көрсөтүп туратluosifen20дан ашык өлкөгө жана аймактарга экспорттолот, анын экспортунун көлөмү 2021-жылы 8,24 миллион долларга жетип, былтыркыга салыштырмалуу 89,86 пайызга көп.Ушул жылдын март айында Гуанси 2025-жылга жаңы экспорттук максатты койду: 100 миллион юаньдан ашык.

Андан тышкары, кээ бир ишканалар электрондук коммерция түз берүүлөрүн баштады, ал эми 2000-жылдан кийин төрөлгөн адамдар сатуу үчүн күн сайын түз берүүлөрдү өткөрүшөт.luosifen, атүгүл кээ бир чет элдиктер да өз ыктыяры менен чет өлкөдөгү жарыялоо кампаниясына кошулат.Кытай-АСЕАН ЭКСПОсунда,luosifenабдан популярдуу продуктылардын бири болуп калды жана чет элдик таасирдүүлөрдүн саны көбөйүп, Лючжоуга көздөрүн салыштыluosifen.

Өлкөдө жана чет өлкөлөрдө экономикалык өсүштүн басаңдашынын фонунда, сатуунун өсүшүluosifenөзгөчө тармактардын туруктуулугун чагылдырып, башка тармактарга жана ишканаларга инновация аркылуу кыйынчылыктан кантип чыгууну көрсөтүү.

Макала https://www.chinadailyhk.com/article/273993#A-bowl-of-luosifen-shows-innovative-way-out-of-trouble


Посттун убактысы: 11-июль, 2022