Luosifen, өзүнүн ачуу сасык жыты жана ачуу даамы менен белгилүү болгон дарыя үлүл күрүч кесмеси акыркы бир нече жылдан бери тамак-аш сахнасында трендде.
Кытайдын түштүгүндөгү Гуанси-Чжуан автономиялуу аймагындагы Лючжоу шаарынан келген бул өзгөчө жергиликтүү тамак өлкөнүн бардык булуң-бурчундагы супермаркеттерге кирип, ал тургай жергиликтүү табити салттуу түрдө жеңил жана таттуу болгон жерлерге чейин жеткен.
Бул Кытайда эң көп сатылган тез тамак-аш азыктарынын бири жана тамак-аш сахнасында өзүнүн изин калтырды.
Июнда,luosifenМамлекеттик кеңеш тарабынан чыгарылган улуттук материалдык эмес маданий мурастардын акыркы тизмесине киргизилди.
Лючжоунун өзгөчө тамак-ашы катары бул бир тамак шаарды атактуу жана гүлдөткөн.
Жыттанган легенда
Классиканын өзгөчөлүгүluosifenтамак - бай умами жана жыпар жыттуу даам берүү үчүн дарыя үлүлдөрү жана чочконун сөөктөрү менен бышырылган жай бышырылган сорпо, ар кандай жыпар жыттуу чөптөр менен татытылган.
Көпчүлүкluosifenидиштерде дарыя үлүлдөрү жок, анткени алар шорпо даяр болгондон кийин ташталат.Тескерисинче, бул тамакта кургатылган чамгыр, куурулган жержаңгак, куурулган буурчак быштактары, жыгач кулак козу карын, жашыл жашылчалар жана башкалар сыяктуу кенен тандоо бар.Бышырылган өрдөк буттары, куурулган жумуртка жана бышырылган чочконун этинен жасалган үч классикалык протеиндик кошулмалар.luosifenажырагыс табуу.
Азыр кээ бир ресторандар бышырылган дарыя үлүлдөрүн капталга же үстүнкү бөлүгү катары сунуштайт, алардын этин тиш чукугуч менен алып чыгууга болот.
Сасык жыт жана даамыluosifen, бирок, туздалган кычкыл бамбук бүчүрүнүн сыныктарынан келип чыгат, ал жаңы бамбук бутактарынын сыныктарын кайнатып, андан кийин даамы кычкыл жана сасык болуп калганга чейин аларды идишке чаптоо менен жасалат.
Luosifenадатта шорпо менен ысык берилет, бирок кургак версиясы да бар, ал күрүч кесмесин бай кошулмалар менен аралаштырып, ысык аба ырайы үчүн идеалдуу.Ошондой эле, үстүнө чили майы менен ысык шорпосуз ачуу азыраак болот.
МыктыluosifenАлбетте, жаңы жасалган кесме ырахатка адистешкен чакан тамактануучу жайлардан табылат, ал эми тамактануу да жыттуу баасы менен коштолот.luosifenбашынан тырмагынын учуна чейин.
Ыкчамluosifenкургатылган күрүч кесмесин, шорпо концентратын жана классикалык кошумчаларды камтыган кесме таңгактары тамакты үйдө, элден алыс жасап, ырахат алуунун ыңгайлуу жолу.
Көрсөтмөлөрдү окуп чыгуу абдан маанилүү, анткени көпчүлүк таңгактарда күрүч кесмесин кадимки тез бышырылган кесме сыяктуу кайнак сууга чылоонун ордуна белгилүү бир убакытка кайнатуу талап кылынат.
Эгер бул дагы эле көп кыйынчылык болсо, анда ошол замат барluosifenжылытуу пакети менен келген заматта ысык очоктор катары жыйылган, бирок кесменин текстурасы жаңы бышырылгандарга салыштырмалуу анча идеалдуу эмес.
үчүн кошумча оор даамы менен адамдар үчүнluosifen, кээ бир бренддер алда канча күчтүү сасык жана ачуу даамы менен жогорулатылган версияларына ээ.
Адамдар ырахат алуунун ар кандай жолдорун иштеп чыгышканluosifenкүрүч кесме шорпо өзүнөн тышкары, жанаluosifenhotpot тренд сүйүктүү бири болуп саналат.Ал, адатта, бышырылган жана дароо эки-үч таңгак бышыруу менен үйдө кызмат кылатluosifenсорпону түзүү үчүн электр кайнатуучу казанга кургатылган кесмесиз, анан жөн гана этти, деңиз азыктарын жана каалаган жашылчаларды сасык сорпого бышырыңыз.
Куурулганluosifenшорпосуз дагы бир рецепт, ал адегенде күрүч кесмесин бышырып, анан баарын вокко ыргытып салат.Аягында чили майы жана уксус кошулат.Помидорluosifenпомидор менен интенсивдүү даамдарды тең салмактаган жумшак ыкма.
Уникалдуу даам профили
Бүгүн, сөзluosifenмындан ары бир гана күрүч кесме тамак билдирет.Бул өзгөчө татаал даам профили, ал сасык, ачуу жана кычкыл даамдарды аралаштырып, өтө көз карандылыкты жаратат.
Жазында, жашыл желим күрүч топу катары белгилүүцинтуанЦинмин фестивалында жешет.Салттуу толтурууцинтуанкызыл буурчак пастасын, этти же жашылчаларды камтыйт, бирок укмуштуудай бренддер коомчулуктун көңүлүн буруу үчүн жыл сайын жаңы, көз жоосун алган даамдарды киргизип жатышат.
Цинтуанмененluosifenтолтуруу романдык жаратуу болуп саналат жана толтуруу бардык негизги элементтерден турат: туздалган кычкыл бамбук бутактары, куурулган буурчак быштак, жыгач кулак козу карын, күрүч кесме, туздалган узун буурчак жана башкалар.
Булочка жана пельмен брендинин Babi тоңдурулганы барluosifen12 чүчпаранын бир кутусуна болжол менен 20 юаньга (3 АКШ доллары) бааланган пельмен продуктысы.Белгилүү кесме табагын тиштеп турган чүчбарга орош үчүн, начинка төрт негизги ингредиенттен турат: дарыя үлүлүнүн эти, маринаддалган кычкыл бамбук бүчүрлөрү, таттуу картошка кесмеси жана чочконун эти, ошондой эле чили майы, сарымсак, калемпир жана башкалар. даамын жогорулатуу.
Чүчпараны кайнатып, куурулган же бууга бышырганга болот, ал эми сын-пикирлер негизинен оңдуу, анткени алар катуу сасык эмес.Кээ бирөөлөр чүчпараны да бышырып жатышатluosifenжогорку тажрыйба үчүн кесме шорпо.
Картошка чипсы бренд Lay's бир жолу өнөктөш болгонluosifenбренд Haohuanluo ишке киргизүү үчүн аluosifenкычкыл, ачуу жана ачуу даамын кайра жаратуучу ароматтуу картошка чипсыluosifenкытырак шорпо.
Жок. Ванг, дагы бир эң жакшы учурluosifenбренд, ишке киргизилген аluosifenжакында өткөн күздүн орто фестивалы үчүн ай торт.
Ай тортунун өзгөчө кара түстөгү жумшак тери жана жыш толтурулган дарыя үлүлдөрү, туздалган кычкыл бамбук бутактары, жаңгактар жана башкалар бар.Сюрприз элементи болуп саналатgongcai, өзгөчө кытырак текстурасы бар жашылча.
Theluosifenай торттарынын баары сатылып кетти жана No.Wang's Taobao дүкөнүнүн продукт бетинде "2022-жылдын күз айынын орто фестивалында кайрадан көрүшкөнчө" деп жазылган.
Сасык жана ачуу даам болсоluosifenжетишсиз, анда мүмкүнluosifen- ароматтуу карри, балким, бир чечим.Ga Li Hen Mang («карри абдан бош») аттуу карри брендинин жаңысы барluosifenFreshippo сатылган карри продукт.Куб карри татымал тай стилиндеги карри негизин алып, өзүнө камтыйтluosifenдаам профили, ал орточо ачуу болуп саналат жана тамактарды, куурулгандарды, шорполорду жана башкаларды жасоо үчүн колдонсо болот.
Баман күрүч кесмесинин бренди, ошондой эле сасык тофунун өтө сасык продуктусуна ээ.luosifenанын ичине Хунань стилиндеги сасык сорпого чыланган чыныгы сасык тофунун бөлүктөрү киретluosifen.
Посттун убактысы: 07-07-2022